Кошик
283 відгуків
ELIKOR
+380985810002
+38-098-581-000-2
+38-066-410-43-73
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.

Коптильня гарячого копчення Гідрозатвор (РК-242547) (2мм, 460х300х280мм)

  • Немає в наявності

740 грн.

+38-098-581-000-2
Киевстар
  • +38-066-410-43-73
    МТС
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Коптильня гарячого копчення Гідрозатвор (РК-242547) (2мм, 460х300х280мм)
Коптильня гарячого копчення Гідрозатвор (РК-242547) (2мм, 460х300х280мм)
740 грн.
Немає в наявності
+38-098-581-000-2
Киевстар
  • +38-066-410-43-73
    МТС
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Коптильня гарячого копчення 2мм, 460х300х280мм На сьогоднішній день, щоб Вам закоптити м'ясо або рибу не варто їхати на природу або за місто. Тим більше коли на вулиці вже не так тепло. Тепер це можна зробити навіть у себе на плиті! Адже як тільки коптильня гарячого копчення з гідрозатворів з'явиться на вашій кухні - вона стане невід'ємним атрибутом ваших кулінарних приготувань. Якщо раніше Ви могли тільки мріяти про домашньої копченої ковбаски, сало або рибі, то сьогодні кожен може побалувати себе делікатесами. Не варто навіть говорити про те, що покупна продукція і приготована в котильне у себе у дворі або на кухні - це як небо і земля. Готуйте різноманітні копченості в домашніх умовах і Ви застрахуєте себе від неякісних продуктів, отримаєте масу задоволення від такого приготування ну, і звичайно-ж, заощадите бюджет. Але, щоб стати кулінарним фахівцем у цій справі - потрібна якісна коптильня! Вона повинна бути довговічною, міцною, зручною, надійною і практичною! Всі наші коптильні гарячого копчення відповідають цим вимогам! ПІДГОТОВКА ТА ПОРЯДОК РОБОТИ УВАГА: Після покупки, перед першим приготуванням, необхідно коптильню промити гарячою водою і прогріти на джерело вогню протягом 20-25 хвилин. Зняти кришку з корпуса. На дно корпусу насипати тирсу або тріски, розподіливши їх рівним шаром, з розрахунку 200-250 гр. на 1 годину роботи. Тирса, дрібні стружки або тріска, очищені від кори, бажано застосовувати листяних порід дерев, крім берези. Рекомендована для коптіння деревина – вільхові, дубові, осикові, від старих яблунь, груш, горіха, кедра, ялівцю, вересу. Сирі продукти, попередньо засолені (замариновані) і злегка повяленные, розкладаються на гратах. М'ясо бажано трохи проварити. Кришку надіти на корпус. Зібрана таким чином коптильня з продуктами встановлюється на джерело розігріву. Протягом 5-10 хвилин можливий інтенсивний нагрів основи, після чого його необхідно зменшити: при копченні риби – до середнього рівня, а при копченні сала і м'яса – ще слабшими, щоб не витопити жир. Час копчення залежить від ваги продуктів, температури, вологості, обсягу порцій, інтенсивності нагріву і може бути для риби 30-60 хвилин, для сала і м'яса 60-120 хвилин. Після використання, коптильню потрібно очистити жорсткою щіткою, щоб зняти кіптява і забруднення. Потім вимити губкою з мильним розчином, сполоснути теплою водою і витерти насухо рушником. Просушити коптильню в перевернутому вигляді. Після кожної мийки коптильні, обов'язково змастити внутрішню частину корпусу і кришки рослинним маслом.
Основні
Тип копченняГаряче
Дополнительные характеристики
ВидКоптильня
АртикулРК-242547
КомплектацияКрышка 2 решетки Поддон
Размеры460 х 300 х 280
Страна-производитель товараУкраина <img src='//i1.rozetka.ua/pages/47/47927.jpg' border='0' />
Тип топливаНа твердом топливе
  • Ціна: 740 грн.